Каталог томатов

Томаты классифицируют по высоте, срокам созревания, назначению, цвету, форме плодов. Отдельно выделены группы биф-томатов и томатов—черри. Также помидоры делят на сорта и гибриды. В зависимости от размера кустов выделяют следующие группы:

• Индетерминантные — наиболее высокорослые помидоры, требующие опоры и пасынкования. Высота кустов может быть 2 м и больше. Разновидность не ограничена в росте.
• Супердерминантные — миниатюрные сорта томатов высотой от 30 до 60 см. Отличаются дружной отдачей урожая, рано вступают в плодоношение. Кусты прекращают свой рост после формирования трех кистей.
• Детерминантные — сорта высотой от 60 до 100 см. Им необходима подвязка и удаление пасынков. Самостоятельно прекращают расти после образования 4-5 кистей.
• Полудетерминантные — кусты этой группы вырастают до 1,5-2 м. Чаще всего выращиваются в теплице, требует подвязки. Формируют до 9-12 кистевидных соцветий. Относятся к позднеспелым сортам.
• Штамбовые — компактные растения высотой 40-60 см, с толстым коротким стеблем. Не нуждаются в подвязке и удалении пасынков.

По срокам созревания помидоры делят на ультраскороспелые (плодоношение через 75-85 дней), раннеспелые (плоды спеют через 90-95 дней), среднеранние (период созревания 100-103 дня), среднеспелые (дают урожай через 100 —115 дней), позднеспелые (для созревания необходимо 120-130 дней).

В зависимости от цели выращивания сорта делят на предназначенные для употребления в свежем виде и те, которые идут на переработку. Существуют также томаты универсального назначения.

По окраске плодов помидоры классифицируются на красные, желтые, розовые, белые, черные, фиолетовые, зеленые. Классическими считаются красные и розовые сорта томатов, остальные выращивают на грядках реже. Форма плодов может быть круглой, овальной, пердцевидной, сливовидной, плоскоокруглой. Помидоры бывают с носиком и без.

Биф-томаты отличаются мясистой мякотью, крупными размерами, небольшим количеством семян. Их кожица может быть красной, розовой, желтой. Биф-томаты выращивают для употребления в свежем виде. Черри — миниатюрная разновидность томатов с приятным сладким вкусом. Чаще их употребляют для салатов, но есть сорта пригодные для консервирования.

Здесь вы найдете описание сортовых помидоров, их плюсов и минусов. Так же мы представим вам лучшие гибриды.